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什幺素菜好吃,真的是这个!减肥吃它!春季菜王,越吃越瘦!

2020-06-16 16:24| 发布者: N生活馆| 查看: 968| 评论: 452

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芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食慾,促进消化。

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响油芦笋,口感细腻爽口,非常美味,是春天餐桌上非常美味的菜肴。下面就来看看具体做法吧......

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原材料:

【主料】:芦笋500克

【配料】:泡椒三个、生抽适量、白醋适量、蚝油少许、盐适量、花生油适量、生姜一小块、大蒜瓣一瓣、香油少许

製作步骤:

準备好原材料

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将芦笋的根部部分比较老的皮削掉

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生姜、大蒜瓣切成末

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泡椒切成小圈

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锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开

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放入芦笋焯水一分钟

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捞出装盘

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锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开

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烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈

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锅里放油,烧到稍微有点冒烟关火

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将热油迅速均匀地淋上即可

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小贴士:

一、芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味;

二、调料汁在锅里只要一开立即淋在芦笋上。

via:叶子的小厨

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